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Centrale frigorifique
A quoi sert une centrale frigorifique ?
Une centrale frigorifique permet de produire du froid de manière industrielle.
Son rôle est de générer et de maintenir un environnement à basse température pour conserver des produits sensibles à la chaleur ou pour créer des conditions climatiques spécifiques dans des locaux.
Les centrales frigorifiques sont utilisées dans l'industrie agroalimentaire pour la conservation des aliments et des boissons, ainsi que dans l'industrie pharmaceutique, chimique et dans d'autres industries où le contrôle de la température est essentiel pour la production ou le stockage de produits.
Mode de fonctionnement :
En général, une centrale frigorifique est composée de plusieurs compresseurs qui aspirent et compriment un fluide frigorigène, puis le refroidit en le faisant passer à travers un condenseur.
Le gaz est ensuite détendu, ce qui le refroidit encore plus, avant d'être envoyé dans un évaporateur où il absorbe la chaleur de l'environnement à refroidir. Le gaz frigorigène circule ensuite de nouveau vers le compresseur, et le cycle recommence.